山と海のきくちみかん

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嬉しい悲鳴？

まどんなのパラソル掛けも２日目が終了しました。昨日作業していた園地は終了し、近所のまどんなの園地へ。
青線で囲っている所は本日終了したのですが、赤線で囲っている所がまだ手付かずのまどんな。ぱっと見ると、あとちょっとに見えるんですが近くで見ると多い…。３人でやっていると中々進みませんが、コツコツやっていくしかないですね(^^♪

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まどんなのパラソル掛けが始まりました＾＾

まどんなのパラソル掛けが始まりました！
まどんなは熟すとヘタもとが割れてきて色が変わってしまいます。これを防止するには、雨が降った際にヘタもとに水が入り込むのを防がなければなりません。パラソルは枝を締め付けるようにつけるので完璧にとはいえませんが、水の流入を防ぐことができます。まどんなは、棘があるのでサクサク作業はできませんが美味しい物を生産するためのも頑張りたいと思います！
みかんも順調に育ってます！今は糖度をぐっと上げる時期なので、晴れが続いてほしい所＾＾

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収穫前の草刈り！！

いよいよキウイの収穫が近づいてきました＾＾
早ければ今週末か、遅くても来週頭には収穫します。
収穫前には草刈りをします。キウイの収穫は見て分かるとおり上を向いての作業です。足元の注意は疎かになりがち…。草を刈っておけば少しでも足元が見えやすくなるので安全に作業できるかと思います。除草剤を使用される方もいらっしゃるかもしれませんが、当園では除草剤は使用しません。
安心して食べられるキウイいかがですか＾＾？

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仕上げ摘果！！

みかんの最終摘果をやっています＾＾
大きすぎる果実や、小さすぎる果実、軸の太すぎる物を落としていきます。
軸が太いと皮が厚かったり糖度が上がらない為、食べても美味しくないんです。
稀に果実は大きいけど軸が細い物もあります。作業中に休憩がてら拾って食べてみると、これが甘くて美味しいんです！！
明日はキウイ棚の草刈り。収穫が目の前に迫ってきました！

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収穫まであとちょっと！！

台風が通り過ぎた後は天候もよくみかんも順調に色がついてきました(＾◇＾)
まどんなも同様に生育しているので、もうすぐパラソルを着ける予定です。まどんなは枝に棘がたくさんあり、パラソルを着ける際は棘との戦いです(^-^;
大事に育てるからこそ美味しくなるんです。パラソル着用の写真は、また後日アップしますね～(@^^)/~~~

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この投稿をした生産者

山と海のきくちみかん

愛媛県八幡浜市

山と海のきくちみかん

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