謹んで迎春のお慶びを申し上げます。
旧年中はたくさんの方に「山の芋」をお届けすることができました。ありがとうございました。「山の芋」はとろろ芋として、よく伸びる縁起の良い食材で、お正月の三日とろろとして食べる風習もあります。
またとてもよく粘ること、身体に滋養強壮の効果があることから、粘り勝ちができると言われ受験生にも人気の食材です。
全国的にはまだまだ知られていない隠れた珍しい食材。丹波篠山の特産品でもあります。冬の間は日もちするため必要な量をすりおろしてお使いいただけます。この機会にぜひご利用いただき、珍しい食感をお召し上がりください。
