喜代美園

食べチョク登録：2022年04月

埼玉県・毛呂山町の小さなゆず農家・喜代美園（きよみえん）です。
実は埼玉県・毛呂山町は「日本最古のゆず産地」のひとつと言われるゆず産地なのです。
そんな毛呂山町産の「桂木（かつらき）ゆず」
香り成分がなんと…他県産ゆずの４倍！！
香り高く肉厚で、濃い味が特徴のゆずです。
知られざる魅力を多くの方に知って頂くべく
ゆずの栽培や加工品開発に取り組んでいます！