東京都 小金井市
Crane Hills Farm（クレインヒルズ ファーム）
食べチョク登録：2022年05月
東京の西多摩、玉川上水の取水堰のある羽村で代々続く農家を2012年秋に突然引き継ぐことになり10年程が経ちました。これまで作物は自家消費分に抑え、専ら公園や街路樹向けに「さつき」の苗木委託栽培と農地維持のため緑肥としてエンバクを育て漉き込み土造りをして来ました。この間、農薬は一切使用せずに除草しております。「食べチョク」登録を機に、自家消費規模から手を広げて農業に取り組んでおります。
