2015年から山梨県北杜市の八ヶ岳と甲斐駒ヶ岳に囲まれた自然豊かな土地で、根菜のみに特化した農業スタイルで日々営農しています。
わたしたちのこだわり
長芋では数少ない無農薬栽培
北杜市武川町では土が合うため長芋栽培が盛んですが、中でも無農薬・無化学肥料での栽培は少なく、こだわりの野菜です。
土に合った栽培
黒ボク土と言われる、有機物が集積した黒い土が特徴です。保水性、浸水性が優れているため長芋栽培には適しています。
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