種子島夢まるGaRDeNの投稿一覧

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます😊

猛暑の日々からようやく種子島にも涼しさが戻って来た様に感じます。←鶏目線でw
やっと鶏さん達の産卵率がやや戻って来たからです笑😆

品薄状態が続いてしまい、大変ご迷惑をお掛けいたしました。
これからは、充実した数をご用意出来ると思いますので、ご安心下さいませ。

夢まるの鶏達は、移りゆく自然の中で暮らしています。
暑い日もあれば、寒い日もあるし、雨の日、風の日、台風の日。
日々変化する天候を受け入れ、ありのままの姿で。

ですので、卵の数を調整する事は不可能なんです。
出来るとしたら、捌く羽数を調整するくらいです。
(すみません🙇鳥刺しが出せないのはこの理由です。)

産んだ分だけ販売する。
この理念は変えるつもりはございません。
創業以前、鶏を飼い始める前から決めていた事です。

この理念を曲げるくらいなら廃業の道を選ぶしかありません。
お客様を騙してまで事業を続けるなんて私には出来ない。

先日、衆院選が終わりましたね。
選挙の時と、当選後、言っている事が違う議員居ますよね。
嘘800並べても当選する議員もちらほら居ますね。
有権者達の期待を金で売った連中っすね。理念なんて紙切れ同然。

それとは反対に、選挙前からずーっと同じ事を言っている議員も居ます。
こう言う議員さんに限って有権者の期待に応えられず苦悩している。理念を金で売らない人。曲げない人。

政治でも農業でも、やっぱ理念って大事だなぁ〜って、つくづく思いました。
園長の理念が色濃く詰まった夢まるの鶏達🐓

今日も元気に過ごしております♪
たくさん産んでね〜💕

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さて、この度少し早いかもしれませんがクリスマス用の丸鶏の予約販売を開始致します。

昨年より若鶏の飼育を始め、定期的にご提供出来る環境が整い
数は少ないですが、こだわり抜いて育てた若鶏を皆様に喜んで頂いております。

ワクチンや抗生物質、ホルモン剤等を日常的に摂取して育てている鶏肉を私達は普段から食べています。
と言いますか、その様な鶏肉しかスーパー等では売っておらず、選択肢は残念ながらございません。

ワクチンや抗生物質ホルモン剤といった薬剤を一切不使用の鶏肉を探してもどこにもないのです。
どこにも売っていないのです。

しかし、夢まるではその現状に警鐘を鳴らし
「食が健康を作る❗️」その考えの元に
自ら薬剤不使用での若鶏の飼育に挑戦してきた訳です☺️

そしてこの度、その若鶏のクリスマスバージョン🎄
丸鶏の予約販売を開始致します。
【限定5羽】となりますが、どうぞご検討下されば幸いでございます♪

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さてさてさぁ〜て
種子島カステラの販売を開始して半年、、、
日々、数少ない生産数ではございますが、丁寧に調理しています。

宣伝も広告にもお金をかけず、ほぼ口コミのみのマーケティング。
ですが、少しづつファンが増えて来た気がします☺️(気のせいかもwww)

種子島カステラの誕生の
きっかけは、、、
やはり子供でした。

帰宅するなり「今日のおやつな〜に？」と電話までかけてくる笑
毎日繰り返される【おやつ合戦】🍪🍭🍩🥞

そこで作ったママの手作りカステラが、もう‼️
大好評‼️うん‼️これは美味い😋
子供達の反応は絶賛の嵐でした笑
私も納得の滑らかな舌触りとちょっと良い甘さ、に加えふわっと軽く何個でもいけちゃう😆

この日を境に種子島カステラの商品開発はスタートしました。
失敗を何度も繰り返し半年間、、
味も3種類(プレーン、チョコ、緑茶)に増やし
手探りの思考錯誤。

保存料、着色料などの添加物を一切使わず
素材も無添加食品で種子島産ものを可能な限り使用。
卵はもちろん、夢まるの産みたて卵🥚

子供達のおやつタイム
大人達のコーヒーブレイク

種子島カステラで良き日常をお楽しみくだされば幸いです♪

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先日、夢まるではブルーベリーの苗を入手しました😆

庭先で育て、将来は加工品(主にジャム)にしたり、鶏の餌にして鶏さん達をより強健に、、、と企んでいます。

欲しいものは自分達で生産する！
限界はあるが、日常的に使うもの等たくさんある中で一つでもやっていこうではないか😊

園長はイチゴジャムより、ブルーベリージャムが好き❤️
って事で、無農薬、自家用鶏糞のみでブルーベリーを育て
ジャムとして味わう日を楽しみに大事に育てていきます♪

たくさん採れた場合、食べチョク、地元の物産館でも販売予定‼️(あくまでも希望です。笑)

乞うご期待！

たんかんはまだかのぉ〜

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日々、たくさんの方に【定期購入】をご利用頂き感謝申し上げます。
夢まるでは、一切の薬を使わず、広い鶏舎でのびのび鶏を育てております。
放牧との違いと言うと、、、
屋根があるかないか。
ただそれぐらいの違いです。

鶏には外敵が多いです。
カラス、猫、犬、イタチ、、、
鶏にとって天敵です。

その外敵から守る為にも、屋根のある鶏舎を選びました。
外敵にやられてしまったら採算が合わず、養鶏業の維持が出来ないからです。
その外敵のリスクを価格に転換して、売れるなら良いですが正直、売れる自信はありません。
消費者にとって、どれだけ良い物であったとしても、やはり価格はシビアになりますよね。

夢まるの卵【定期購入】は、産みたて卵を翌日配送。
その他の予約より優先して、卵をお届け致します。

卵は、親鶏の健康状態に大きく左右されます。
と、言うか、、、
親鶏の健康状態が全てです。

親鶏の健康状態の結晶が卵です。親鶏の体内にある
良い物も悪い物も全てが卵に結集し、結晶である卵として産み落とされるのです。
だから夢まるでは、親鶏の健康を第一考えた飼育方法を実践しています。

是非、一度お試し頂ければ幸いです✨