ファームそぶえ

愛知県 稲沢市祖父江町/一宮市

ファームそぶえ

ご覧頂き、ありがとうございます

【農園紹介】
当園は愛知県稲沢市祖父江と一宮市南部で、銀杏農園を70年余り営んでいます
当園の銀杏は、京都の料亭様にも卸させて頂いています

よろしくお願い致します

【SNS】
銀杏の実の生育状況や出荷開始時期などを、インスタグラムでも公開していますので、「farmsobue」でインスタグラムを検索して下さい

よろしくお願い致します

わたしたちのこだわり

採れたて新鮮な¨料亭品質¨の銀杏をお届けします

採れたて新鮮な¨料亭品質¨の銀杏をお届けします

京都の料亭様にも、直売させて頂いてます。
実の大きさと新鮮さには、こだわって栽培しています。
収穫した銀杏は翌日には殻付きの状態にして、乾燥させて、その翌日~翌々日には出荷しています。
当園の銀杏は、独特のにおいが少ないとお言葉も頂いてます。

4Lは¨料亭サイズ¨の銀杏をお届けします

4Lは¨料亭サイズ¨の銀杏をお届けします

4Lサイズは食べ応えのある大ぶりの銀杏をお届けしますので、ご賞味下さい。

旬の食材を、いち早く届けたい

旬の食材を、いち早く届けたい

9月下旬位までの銀杏は、エメラルドグリーンがとてもきれいで、見ための美しさで味わえて、食べてもモチモチ食感で美味しいです。
銀杏の実が緑色の時期は9月下旬位までです。
その後は、徐々に黄色になります。

炊き込みご飯にすると、銀杏独特のわずかな苦味が消えて、甘味が引き出されます。
新鮮な銀杏は、モチモチした食感が引き立ち、ついつい食べ過ぎてしまいます。

ご購入頂いた方には、レシピも同封して発送させて頂きます。
間違いない美味しさをお届けします。

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