栃木県 宇都宮市上戸祭町
リンクのお芋
創業：2019年04月
食べチョク登録：2021年11月
「だから、美味しい。」
大谷地方産の黒土で育てたさつまいも。
深い旨味としっとりねっとりとした食感。
１カ月間以上、じっくりと長期熟成。
至福の濃い甘み、ねっとりとした食感。
一度食べたら分かります。
SDGsなモノづくり
あらゆる年齢のすべての人々の
健康的な生活を確保し、福祉を促進する。
私たちは持続可能な社会のために
障がいのある方の雇用創出に取り組んでいます。
さまざまな個性を持つ人たちが
自分らしく、働きやすく。
そんな作り手によって誕生した
真っ直ぐなお芋です。
経歴・沿革
2019年 地元さつまいも農家の人手不足により、事業所のみんなで作業の手伝いから始まる。
2021年 共同で生産を行い、初年度は約3.5ｔの収穫。食べチョクサイトと直売で販売した。
2022年 地元の製鉄工場に「世界に１つだけのリヤカー式焼き芋機」を製作してもらい、イベントへ出店し石焼き芋を販売。多くの人に喜んでもらえた。その後、もっと多くの人にリンクのお芋を食べてもらうため、石焼き冷やし芋の販売をスタート。
2023年 干し芋の製造もスタート。
