豊受きのこ園の投稿一覧

豊受きのこ園のページをご覧頂きありがとうございます！

しいたけの菌床は無限にしいたけが生えてくるかな？
って不思議に思ったことはないですか？^^;

実は無限ではないんです。
栽培し続ければ10回ぐらいまでは収穫が出来るようです。
ただ、菌床自体もボロボロになり味自体も落ちます。

当きのこ園では3回まで収穫した後は廃菌床にしています。

この廃菌床ですが、実は堆肥として再利用が可能でとてもエコなのです！

廃菌床の中には、収穫後も豊富な栄養素が残っている為、微生物の活動を促進するので畑に撒くことで土壌改良が出来ます。

菌床の成分はオガクズ、とうもろこし、ふすま等で大変良い有機肥料の原料となり、花壇や菜園などにご利用になれます。
砕いて土に混ぜるだけでも十分良い肥料になりますが他の堆肥と混ぜて発酵させると良い肥料となります。


カブトムシやクワガタの幼虫を飼育する昆虫マットとしても再利用出来ます。

エコな廃菌床、欲しいという方がいらっしゃいましたらお問合せ下さい♪

連日暑い日が続いていますね(+_+)💦

夏場はどうしてもみなさんきのこを敬遠しがちです･･･
しいたけなどのきのこは冬場のお鍋などで活躍するイメージが大きいからですかね？

しかし！夏にも活躍する時が･･･！！
そう、ＢＢＱです😄

夏といえばＢＢＱ！
みんなでワイワイお酒を飲みながら美味しいお肉を焼きながら･･･
しいたけを炭火でじっくり焼いて、出てきた水分のところに塩をふりかけて食べれば･･･最高のおつまみです！

お醤油も良いんですがやはりシンプルに塩焼きが一番好き！という方も多いです😀

あとオススメなのは色んな種類のきのこをミックスしたホイル焼きです😋
しいたけ、えりんぎ、えのき、まいたけ･･･なんでも合います！
塩コショウとバターを入れてホイルに包んで焼いてお醤油少々･･･
きのこ嫌いのお子様も食べられる一品ですよ♪

ＢＢＱの食材、毎回同じで飽きたなぁ～･･･という方！ぜひぜひしいたけも参加させてくださいね♡

豊受きのこ園より、とっても楽しくてお得な新商品発売のお知らせ♡

いつも商品をご購入くださりありがとうございます！

新しく福袋ならぬ「福箱」を出品いたしました～＼(^o^)／

何が入るかはお楽しみ♪
その時あるもの出し！だからこそお得！
タイミングが良ければ、一番人気で受注停止している『ちびたけ』にめぐり会えるかも！？

たっぷり生しいたけ1kgのお得な福箱の詳細、ぜひご覧ください☺

この度、商品の価格を15～20％値上げすることになりましたのでお知らせいたします。

主な理由は、燃料高騰、流通コスト高騰による菌床費の値上げです。

ハウス内の温度を一定に保つ為の灯油代や電気代高騰もありましたが、これまではお客様のご負担が増えないよう販売価格は変えることなく努めてまいりました。

「こんなにたくさん入っててこのお値段なの！？」
「こんなに立派なしいたけがこのお値段なの！？」
そんなお客様からのお言葉を励みに頑張ってまいりました。

しかしながら、今回ばかりは自社の許容範囲を超えており、私たちもたいへん心苦しいのですが、販売価格を変更せざるを得ない状況です。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますよう心よりお願い申し上げます。

なお、5/1からの価格変更になります。
4月中は現行価格でお買い求めいただけますのでぜひご利用ください。

今が狙い目！大人気のチビしいたけ☺

ひとつの菌床から10個前後のしいたけを収穫するのですが、大きく育てるもの以外は小さいうちに収穫してしまいます。

芽よりも大きく、大人しいたけよりは小さい･･･そんなしいたけをチビしいたけとして販売しております。

市場には出回らない希少な商品で、ネット限定で販売しております。

小さいのに味はしっかりしいたけで、食感はやわらかいようなコリコリしているような･･･伝えづらいのですが新食感です！

バター醤油炒めをはじめ、パスタ・グラタン・ドライカレー･･･なんでもいけちゃうんです♪
お肉の代替品としてもOK！

ハマる方が続出しているチビしいたけ！
今が買い時ですよ～❣お見逃しなく😉