七福丸 

山口県 宇部市

七福丸 

食べチョク登録:2021年 08月

山口県西部の瀬戸内海で小型底曳き漁師をしています。
5月~10月は鱧【はも】狙いで漁してます。7月からは車エビもとれだします。
11月~4月は渡り蟹狙いです。

4月20日~5月10日 春の禁漁
9月20日~10月2日 秋の禁漁
この期間は禁漁の為出漁できません。

僕は漁師です。卸問屋ではない為商品のストックなどはありません。注文を受けて漁に出て発送します。その為注文を受けても時化で出れなくて発送が遅くなることがあります。ご了承ください。

わたしたちのこだわり

鮮度

鮮度

夏場は海水温度が高く、海底から上がってくる魚は死にやすくなります。その為生け場の水温を20度前後にすることで、活魚で持ち帰れるようになります。
活魚で市場に卸すようにしている魚を、活絞め、血抜き、神経抜きをしてお客様にお届けいたします。

より良い物を

より良い物を

七福丸で購入してくださるお客様には、捕れた魚の中でも、より良い物をお届けいたします。

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