干しぶどう
2022/07/26
朝の収穫が終わり後は、ぶどうを一房ずつ重さを測り袋詰めにして箱等に入れる作業をしてるのですが、形が不揃いや着色不足の場合は干しぶどうにしたりしています。

ピオーネで作っているので市販のレーズンより大きなサイズでそのままでも食べ応えあり、パンやパウンドケーキに入れるときは細かくしたり。
我が家ではそんな食べ方もしています。

この投稿をした生産者

岡山県 高梁市

岩原農園

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