信州とうもろこし古江農園の投稿一覧

明けましておめでとうございます！
2021年から2022年にかけまして、スイートコーンをご注文してくださった皆様本当にありがとうございました。

2023年に関してですが、大変残念なお知らせになりますが、古江農園はこのたび閉園することになります。

今思えば、2年前から急にコロナ禍へと世の中が変化し、取引先からの発注がまったく来なくなったことが、食べチョクでの販売を始めたきっかけでした。

色々と試行錯誤を重ね、なんとか農園を存続できないかと考えてはみたものの、今後の社会情勢を考え、コロナが収束する見通しもまったく見えていない事から、閉園を決断した次第です。

相方と二人で都内から長野へ移住し、全く畑違いの分野である農業を始めたのは、とても新鮮な経験でした。（私も相方も、WEBやCG業界の人間でした。）

日が明ける前から畑へと向かい、二人で試行錯誤しながら作物を育てたり…
疲れたら軽トラックの荷台に腰をかけて、綺麗な空を見ながら休憩したり…

作ったスイートコーンがこのサイトを通じてたくさんの方から素敵なレビューを頂いて、本当にかけがえのない心の財産になったと感じています。

関わって頂いた食べチョクのスタッフの皆様。そして当農園のスイートコーンを注文してくださった皆様、本当にありがとうございました。

2023年も世の中の情勢は色々と厳しいですが、少しでも皆様に幸がありますように。

現在大型で勢力の強い台風が接近しており、長野も直撃のコースでございます。
19日から暴風圏内にはいるとおもわれ、出荷にも影響が出る恐れがあり、到着の遅れなども懸念されます。

気象庁によるとかなり危険な台風とのことなので、お客様も安全に備えて頂ければと思います。

いつもお世話になっております。古江農園です。
今季もたくさんのご注文ありがとうございます。本来ですと今月いっぱいの販売を予定しておりましたが、畑の生育状況等を考え、今月20日で今季の注文を締め切る事となりました。

たくさんの喜びのレビュー等、ほんとうにありがとうございます。あと5日間となりましたが、少しでも皆様に美味しいと笑顔になって頂けたらと思います。

※写真は既に収穫を終え、片付けに入っている畑です

皆様からたくさんのご注文を頂き、日々に感謝しております。古江農園です。

先週のことですが、プラチナコーンと黄色のスイートコーンの糖度計測に行って来ました。
ただ本格的な糖度計測というわけではなく、あくまで簡易的なものなのですが、プラチナコーンでも糖度17度を計測いたしました！（が写真を撮り忘れたのです…）

最近はお天気が曇り空で、前日の天気でも糖度は変わってくるとのこと。完全にベストな状態ならまだ数値は向上しそうな気もしますが、甘みだけではなく旨味も非常に重要な要素なのです。
旨味を出すには色々と方法があるのですが、これは企業秘密と言うことで（笑）

販売は今月迄なので、まだまだ注文お待ちしております♪

古江農園です！
とっても暑い日が続いておりますが、真っ白なスイートコーンであるプラチナコーンの販売を開始しました！

恵味ゴールドとはまた違う甘みの美味しいスイートコーンなので是非味わってみてください！