Mt.ファームわかとち

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Mt.ファームわかとちの投稿一覧

山菜がおいしい時期がやってきました。

こごみにゼンマイ、うるいに木の芽。
採るに食べるに大忙しです。

この時期のMt.ファームわかとちには
連日、集落の方々が採れたての山菜をたくさん届けにきてくれます。

こごみやわらびなどはそのまま加工所へ・・・
みなさんが好きな山菜料理は何ですか？✨

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令和６年産コシヒカリの育苗はじまりました！

おいしいお米づくりはじょうぶで健康な苗づくりから🌱
あたたかいビニールハウスの中でゆっくり成長しています。

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【掲載情報】Sole! 2024春号　新潟県の活力企業として紹介してただきました！

（株）Mt.ファームわかとちの取り組みが掲載されています。

以下URLから記事を読むことができます。
わかとちのお米やお漬物のプレゼント応募もありますのでチェックしてみてください☺
https://shinren.jabank-niigata.or.jp/sole/nougyou/vol55/

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わかとちの餅【アレンジレシピ】＆特別価格になりました！！

「こめむすび」というサイトにて、
わかとちのお餅の食べ比べ＆アレンジレシピを紹介していただいています。

それぞれの特徴をうまく活かしたレシピ、
どれも試してみたくなりました！

是非チェックしてみてください。
https://kome-musubi.jp/wakatochi-mochi/

そして、賞味期限が近づいてきたお餅を
割引価格にて販売を始めました！
是非この機会にお買い求めくださいませ☺

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お知らせです、新商品を追加しまた！
今まで提供していた「わかとちのお米」のお供にピッタリのお漬物やお惣菜です☺️

この商品、一味違うところがありまして…
なんと調理している場所が"給食室"なんです！

私たちの若栃集落もほかの地域と同様に過疎化が進み、2005年に若栃小学校が休校となりました。しかし、児童がいなくなっても「村の中心的役割をになっていた学校を地域のために役立たせたい」と、村自慢のお米に合うお供を作ることになりました。もちろん、材料は村で採れた天然の山菜や栽培した野菜。作っているのも若栃の村人たち。

各商品ごとにまとめ買いにも対応しています。
是非、わかとちのお米と一緒にご賞味ください！

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この投稿をした生産者

Mt.ファームわかとち

新潟県小千谷市

Mt.ファームわかとち

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この生産者の商品

村人たちが作る"ふきのとうの酢味噌和え"　140g

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村人たちが作る"無臭ニンニクとこごみの酢味噌和え"　140g

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村人たちが作る"ぱりっこキュウリ"　100g

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村人たちが作る"山菜の醤油漬け"　120g

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村人たちが作る"山うどの油炒め"　180g

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新潟県小千谷市

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【R5年産】標高200mの棚田で育てた魚沼コシヒカリ(10kg)　《精米》【新潟県認証米】

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【R5年産】標高200mの棚田で育てた魚沼コシヒカリ(10kg)　《玄米》【新潟県認証米】

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¥7,000

Mt.ファームわかとち

新潟県小千谷市

Mt.ファームわかとち

村人たちが作る"菊みだれ"　100g

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¥500

Mt.ファームわかとち

新潟県小千谷市

Mt.ファームわかとち

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