都城市六次産業化にて取り組みました「玄米味噌」です。南九州唯一です。南九州は麦味噌・米味噌と甘みのある味噌が多く又玄米味噌は発酵に６ケ月以上かかり大手の味噌の３・４倍の発酵期間では採算が取れにくい玄米味噌です。米・大豆は南九州都城産で無農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用・土壌改良剤にぼかし肥料のみの自然栽培です。
容器は消費後に冷蔵庫におかずの残り物を詰めて整理に便利なタッパーにしました。クール便対応