自然農法が好きでしたが、収穫が思うようにできなかったので、症状が出たとき最低限の種類の４農薬を使い、肥料も化成肥料１m２あたり20～50gなど、植物が使いきれる程度だけ追加しています。
採り立て当日の召し上がりがベストと考えて、国立市の直売所やレストランに卸しています。
わたしたちのこだわり
最低限の農薬
通常５種類以上の農薬で殺虫、殺菌していますが、うちでは１種類を２回もしくは３回で済ませています。そのことで、地中の細菌で枯れたり、生育が悪くなることもありますが、安心感があると考えています。
化学肥料を減らす
通常堆肥でも1000m２あたり１０袋、さらに化学肥料も２袋ほど追肥しますが、うちでは通常の５割ほどの量を減らし、必要な面積にピンポイントで、栄養が余剰なく利用されるタイミングで配分しています。
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