【輝サーモン】の水揚げが始まりました！
2026/05/12
【輝サーモン】の水揚げが始まりました！
写真は血抜きをしている場面です🐟
私たちのサーモン養殖は規模は小さいですが、その分１尾１尾丁寧に取り扱い、大切に育てることを心掛けています💪
生簀から揚げてすぐに血抜き→加工場→捌き→真空急速冷凍と、一連の作業を当日中に行うことで抜群の鮮度でお届け出来る体制をとっています☺️
現時点でハラスのみの出品となっておりますが、この後200gの柵、旨みたっぷりのカマ、「ごろっと輝サーモンユッケ」を出品予定です😄
イチオシはユッケでこちらはオリジナルのタレに漬け込んだ商品になります😋
本当に美味しいです🤣
ぜひ一度【輝サーモン】を食べてみてください😊
写真は血抜きをしている場面です🐟
私たちのサーモン養殖は規模は小さいですが、その分１尾１尾丁寧に取り扱い、大切に育てることを心掛けています💪
生簀から揚げてすぐに血抜き→加工場→捌き→真空急速冷凍と、一連の作業を当日中に行うことで抜群の鮮度でお届け出来る体制をとっています☺️
現時点でハラスのみの出品となっておりますが、この後200gの柵、旨みたっぷりのカマ、「ごろっと輝サーモンユッケ」を出品予定です😄
イチオシはユッケでこちらはオリジナルのタレに漬け込んだ商品になります😋
本当に美味しいです🤣
ぜひ一度【輝サーモン】を食べてみてください😊
この投稿をした生産者
秋田県 山本郡八峰町八森
ユッケの出品待ってます😁
どはちの輝サーモン丼みたいにして食べてみたい！