アスパラ栽培を開始して3年目になります。
約10年勤めた会社を辞め、農家になることを一大決心しました。
そんな私がアスパラを栽培している場所はアスパラの全国でもトップクラスの産地でもある会津です。
そんな会津の中でも、私がアスパラを栽培している場所は夏にはホタルが飛び交うほどきれいな水が多い土地でアスパラを育てています。
アスパラ栽培を初めて、はや3年目。
恵まれた土地と環境の中、「おいしいアスパラ」を求めて邁進中です。
今年からIOTやAIも活用し、年中おいしいアスパラを皆さんに届けられるようさらなる環境整備を整えました。
土作りも植物由来の堆肥を毎年ふんだんに投入し、ふかふかな土を実現。
3年目に入りアスパラは根を育てる作物だということを知ることができました。
これからも、最強においしいアスパラを皆さんにお届けできるよう最大限の努力をしていきます。
どうぞ、よろしくお願いします。
