近年は、季節先どりですかね。
平年より先に一つ前の季節の陽気がやってくるのが、多くなってきてますね。
ここ千葉県船橋市はまだ梅雨入りはしていませんが、西の地方では例年よりかなり早い梅雨入りをしましたし。
作物も陽気にかなり影響されます。
我が家のトマトも季節先どりになってきております。
正直な話、フルーツトマトが段々小粒になってきて、終わりが近くなってきてます。
フルーツトマトが終わる頃になると、トマトの味も1番美味しい時期は終わりになります😥
まだまだ美味しいのですが、トマト後半戦になると、味に飽きてきてしまうのもありますし。
これからの時期は生で食べる場合は、少し冷やして食べると美味しく味わえます😃
もしくは、熱を加えても美味しいです！トマトは熱を加えるとリコピン増量します！🥸
手軽なトマト温め料理。
①トマトを適当な大きさに切り、レンジ対応皿に並べる。
②ハーブソルト、オリーブオイルをかける
③お好みでチーズをかける
④レンジで1分30秒〜40秒（500W）
⑤出来上がり
ソーセージやハムを入れても美味しいです！
これからは新じゃがも出てくるので、一緒に煮て？焼いて？も美味しいです！
今度、やった時に写真載せますね😊
もちろん生食も美味しいですが、日持ちもしなくなってくるので、色んな料理で我が家のトマトを楽しんでみてくださいね😘
