長野県 上伊那郡飯島町

ジェニーさんのりんご畑

池上ジェニー

創業：2013年03月

食べチョク登録：2023年01月

アメリカで生まれ育った子供時代、食卓にはいつもアップルソースやアップルバターがありました。結婚後、長野県へ嫁いできて先ず初めに驚いたのがりんごの美味しさ。酸味と甘みのバランスが絶妙で嚙んだ瞬間にじゅわっと果汁が口の中に溢れるような、そんな信州のりんごで故郷の味を再現したらどんなに美味しいものができるだろう！という思いから様々なりんごの加工品をつくるようになりました。
　また、美味しいだけではなく “An apple a day keeps the doctor away.” (１日１個のりんごで医者いらず)という有名なことわざにもあるようにりんごには体に必要な栄養素がたっぷりと詰まっています。
　信州の豊かな自然に育まれたこの美味しいりんごが日本中のご家族を笑顔に、そしてcomfort food(心が和む食べ物)になりますように。 《Simple, natural, good. いいもの、そのまま》”をモットーに日々楽しくりんごと向き合っています。