ひとみず

和歌山県 西牟婁郡白浜町

ひとみず

こんにちは。
ひ と みずです。
<地球に優しい暮らしをしていきたい>
そんな思いから東京を発ち、
数年前にご縁が重なった、和歌山県紀南地方へ移住しました。

太陽と火のある日常
土に根差し
水が流れ循環する暮らし

ひ(陽)と(土)みず(水)には
そんな思いを込めてます。

古民家に住み、
種を蒔き野菜を作る。
薪を割り風呂を焚く。
移動は廃油で動く、天ぷらカー。

少しずつ気持ちいいと思える暮らしにシフトしながら、
ひ(陽)と(土)みず(水)と
自然の循環を大切にした自然農法で
標高200Mの見晴らしの良い南向きのお山の畑にて、
栽培期間中、無農薬、無肥料、無堆肥で
八朔や三宝柑、甘夏などの柑橘と南高梅などの梅を栽培しています。

沢山の方にお届けできますように。
宜しくお願いします。

わたしたちのこだわり

やりたいこと、やれることをやってみる。

やりたいこと、やれることをやってみる。

まだまだ駆け出しの新人農家です。
無農薬・無肥料は無理だと先輩農家さんからよく助言を頂きますが、
だからこそ挑戦したい!難しいけどやってみたい!

自然栽培の柑橘たちは個性的な見た目の子たちが多くいますが、
とても味わい深く、皮はマーマレードにしたりと、まるごと美味しくいただけます!!

先輩農家さんに様々なことを学びながら、
理想は遠く、想いは先走りながら挑戦の日々です。
将来の夢は誰もが知る柑橘おじさんになることです!!!

切り上げ剪定で果樹を元気に!

切り上げ剪定で果樹を元気に!

果樹の自然栽培のパイオニア、道法正徳さんの提唱する切り上げ剪定を軸に栽培を行っています。
植物ホルモンの活性をはかり無農薬無肥料栽培でも木に負担をかけず元気いっぱいに育ってくれるように剪定しています。

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