桃川農園の投稿一覧

雨、雨、また雨☔️数日間でいったいどれくらい
の雨が降ったんだろう？ようやく晴れ間が見えて
おはようございます。
桃川農園　ゆんずるくんです。
雨、雨、雨ーーー！☔️
ここ数日間でいつたいどれくらいの雨が降ったんだろう？
今朝はようやく晴れ間も見えてきました🌤
短時間でも窓を開けて、空気の入れ替え。
感染症や風邪ひきに注意して、今週末も元気にスタートです。
昨日
久しぶりに大規模イベントへお出かけ！
この時期に毎年新潟市で開催されている、フードメッセ！
食品に関わる多くの企業がブースを構えて、こだわり食材や最新の機器を展示していました。
去年は、コロナ禍で見学を控えたので２年ぶり。
半日かけて、興味のあるブースを周り質問したりして有意義な時間を過ごすことができました。
桃川農園が目指す！
将来は農園カフェ☕️🍰
各企業さんを周ると？
桃川さんと同じようなお考えの方、多くおられましたよ！
私達は、桃川さんたちのような方々を？
異業種さん！
って、呼ばせて頂いています。
今まで飲食に関わっていなかった人たちが、提供する側になる。
アフターコロナを見据えたビジネスモデルの一つになっているのか？
いずれにしても、今まで以上に創意工夫が求められる時代になることは間違いないようです。
基本はもちろん大事！
でもそれ以上に、独自性がずば抜けて光輝かないと生きていかれない世の中。
コロナ禍を経て開催されたとフードメッセ2021
いつもの年以上に勉強になりました。
出展された皆さま、ありがとうございました😊
さぁ〜勉強したことをどれだけ活かすことができるのか？
あとは自分自身との戦いです！
桃川農園にたくさんのお客様がおみえになる日が来るように！
頑張るぞ〜ファイト！
今日もそれぞれの”イベントに感謝して精一杯いきましょう♪
＃イベント
＃フードメッセにいがた2021

大規模イベント

＃食品商材のイベント
＃にいがた六次化フェア
＃がんばろう農業の六次化
＃ゆんずるくんも目指します
@皆さまありがとうございました(^^)/

大きな雨に雷さま⚡️☔️。いよいよ冬将軍様のお
出ましか〜野菜屋から焼きいも屋へ変身の時期
おはようございます。
桃川農園　ゆんずるくんです。
大きな雨が降ったり止んだり！
時には雷さまも⚡️
いよいよ冬将軍様のお出ましか〜
野菜屋から焼きいも屋さんへ変身の季節がやってきました🍠
暖かく風邪をひかないように、11月11日、鮭の日も元気にスタートです
昨日
先月初旬から始まった、ブロッコリーとカリフラワーの収穫が最後になりました。
今年は9月、10月の天候が暖かくて生育も順調！
例年よりも１週間ほど早く終わったかな？
その中でも、特に良くできたのがカリフラワー！
数年前に失敗してからは、秋作で作るのを控えていたのですが、久しぶりの挑戦！
肥料設計や、畝づくりを工夫して万全の体制で臨みました。
始めて作った、緑。
キレイな、黄色。
定番の、白。
それぞれに味わいが異なり、レシピをつけて販売。
ネットやスーパーで好評いただきました！
ネットではコロナ禍で取り寄せブームがさらに加速？
カリフラワー6個入り
カリフラワーとミニトマトの詰め合わせ
予想以上の反響にも驚きました。
小さな農家が年間を通して、売り上げを確保する唯一の方法？
少量多品目。
管理は複雑で、大変な面はあるけれど、いつも何かしら商品がある！
複数ある時は、詰め合わせもできる！
野菜づくりを始めて７年。
ようやく当たり前に年間の収穫をサイクルさせることができたような気がしています。
また来年の春から、進化した野菜屋さんになる👨‍🌾
健康重視を考えて、野菜で体調を整える！
コンセプトに‼️
間もなく焼きいも屋さん🍠へ変身ですが、頭の中では春の種まき🌱始まっています😅
さぁ〜外は寒いけど、身体を動かして暖かく過ごそう！
焼きいも屋さんの支度！春の野菜づくりの勉強！
頑張るぞ〜ファイト！
今日もそれぞれの”季節に感謝して精一杯いきましょう♪
＃季節
＃大きな雨
＃冬将軍様のお出まし
＃秋野菜
＃ブロッコリー
＃カリフラワー
＃花野菜
＃レシピつけて
＃少量多品目
＃小さな農家
＃焼きいも屋さん
＃がんばろう冬のお仕事
＃ゆんずるくんの挑戦は続く
@キレイにできた花野菜(^^)/

乾いた空気が東の方から黒い雲と一緒に流れてき
ます。好天が続きましたが、今度は冬の入り口
おはようございます。
桃川農園　ゆんずるくんです。
温かく乾いた空気が東の方から黒い雲と一緒に流れてきます。
ここ数日は季節外れの気温で好天が続きましたが、今度は冬の入り口が見えてきたようです。
夏、秋の疲れも出てくる頃？
体調管理に気を付けて、今週も元気にスタートです。
昨日
桃川農園の土ん中野菜の3番バッター！
カラフル人参🥕を掘ってみました。
秋の土ん中野菜🥬
トップバッターは、なんと言ってもサツマイモ🍠
今年も良くできて、現在焼き芋にするべく追熟中です！
2番バッターは、里芋！
柔らかくきめ細やかな、大和里芋はお鍋やお節の必需品！
攻撃しながらもクリンナップにしっかりと繋ぎます。
ん？
なんで野球的解説？
まぁいいか😅
前置きが長くなりましたが、3番バッターがカラフル人参🥕
好評だった春に続いて、秋もしっかり育ってくれました。
バリは？
定番のオレンジ🥕
美しい紫色
明るめの黄色（レモン色）
3種類のラインナップです！
お芋も3種類で、焼き芋さんきょうだい🍠
人参も3種類で、人参三姉妹です！
全〜部美人さん👱‍♀️🥕ですよ！
ブロッコリー🥦が終わり
カリフラワーも最後。
今度は土ん中のお野菜で、身体を温めて寒い季節を元気に過ごしましょう！
・小さくて食べやすいサツマイモ🍠
・一口大の里芋
・かわいいカラフル人参🥕
冬に向けて、土ん中野菜のかわいいセット💕
販売に向けて準備しております。
近日アップ致します
ぜひご覧くださいね😊
さぁ〜お天気下り坂でも、テンション上げ上げで！
寒さに負けずにがんばろう〜ファイト！
今日もそれぞれの”土ん中に感謝して精一杯いきましょう♪
＃土ん中
＃冬の入り口
＃根菜類
＃人参
＃バーニャカウダー
＃カラフル人参
＃サツマイモ
＃焼き芋さんきょうだい
＃里芋
＃大和里芋
＃カリフラワーもわき芽
＃がんばろう冬の野菜
＃ゆんずるくんの土ん中野菜
@根菜食べて温まろうね(^^)/

気持ち良い澄んだ青空が広がっています。11月と
しては珍しい最高気温20度の小春日和予報です
おはようございます。
桃川農園　ゆんずるくんです。
雲ひとつない快晴☀️
気持ち良い澄んだ青空が広がっています。
11月としては珍しい最高気温20度の小春日和の予報。
貴重な晴れ間を有効活用して、11月最初の日曜日も元気にスタートです。
昨日
我が家の冬の味覚が色付き始めました。
寒風にさらし吊るす、干し柿。
八十歳になった親父が柿をもぎ、ひとつひとつ皮を剥いて軒下に干します。
今日で１週間〜10日くらい経ったのかな？
オレンジ色だった柿の実は、甘さを増すにつれ飴色に変わり、大きさも食べやすい一口サイズになります。
昔はどこの家でも見ることができた田舎の冬の風物詩。
今、この近くでは我が家だけのようです。
食べるものが少なくなる冬の間。
貴重なおやつとして、食べられていた干し柿。
今となっては貴重な食材？
高級品なのかも知れません？
村上の町屋で鮭が干されいるように、里山の農家では干し柿。
なんかいいなぁ〜
今まで全然興味がなかった昔ながらの保存食。
だんだん好きになっていく自分に気づくことができます。
ゆんずるくんも歳とったんだなぁ〜
来年は親父に習って、吊るしてみようかな？
果たしてそんな暇があるのかな？😅😅
でも、この食材！
マジ商品になるね！
自然の中に活かされる地域の食材探し。
楽しく老いて行こうじゃないか😊
さぁ〜今日は何から始めよう？
小春日和に包まれて、身体を動かそう〜
がんばろう〜ファイト！
今日もそれぞれの”お天道様に感謝して精一杯いきましょう！
＃お天道様
＃小春日和
＃干し柿
＃軒下の芸術
＃冬の風物詩
＃保存食
＃冬の入り口
＃元気に過ごそう
＃がんばろう冬に向けて
＃ゆんずるくんも歳とった
@田舎のスイーツだね(^^)/

冷たい雨だった☂️雨具を着て朝の畑で一仕事。
あったかい朝ご飯が何よりのご馳走です😊
おはようございます。
桃川農園　ゆんずるくんです。
今朝の雨は冷たかったー☔️
雨具を着ていても中に透してくるような冷たい雨。
季節は冬へと移りゆきます🍁⛄️
こんな日は、炊きたての朝ご飯がめっちゃ美味しい🥣
美味しい岩船米を食べて、寒い季節も元気にスタートです。
昨日
今シーズンのお米づくりの総決算？
各品種毎
圃場毎
収穫量や品質をまとめました。
全体的にみても、平年以上の出来で今年は豊作傾向でした。
そんな中で、一番嬉しかったのは？
泥根性こしいぶき🌾
田植えをせずに田んぼに直接種を蒔く栽培方法。
農家では？
じかまき
直は
呼び方をしています。
その技術も私が知っているだけでも数種類あり、中でもメジャーなのが、鉄コーティング直は。
田植え機と同じような機体で種を蒔きながら田んぼを機械で往復。
このやり方でかなりの農家さんが実績を積み上げてきています。
いいなぁ〜
羨ましく毎年見学していますが😅
その機械だけで数百万💰
桃川農園にはとても手が出ません😅😅
そこで、もっと原始的？
いや、最先端？
今年からドローンによる播種を試みました。
とは言え、ドローンも無いので😅
種まきは、Miraiこいわうち　の皆さんにドローンの飛行をお願いすることに！
5月下旬。
周りの田んぼでは田植えのピークが終わり静まりかえった曇天無風の種まき日和。
こしいぶきの種をドローンで蒔きました。
約２週間程で苗立ち
夏には一面緑色の田んぼに
そして秋。
桃川農園の稲刈り千秋楽🌾
泥根性こしいぶきは、立派なお米に成長してくれました。
収穫量は、目標の540キロに届きませんでしたが、初年度としては十分合格点！
精米して試食🍙
炊き方は、通常の水加減で良いと思います😊
・粒が小さめで食べやすく、噛むと
・ほんのりと甘みが口の中に広がります！
・粘りも控えめで、どんなおかず（レシピ）にもピッタリ！
今、桃川農園のお米人気No.1🌾
身体にもお財布にも優しい！
リーズナブルな新潟米🍙
泥根性こしいぶき。
泥の中から芽を出した、力強いお米！
ぜひお試しくださいね😊
さぁ〜農業は泥根性👨‍🌾！
晴れ間があれば今日は畑に行こう！
お米のパワーで！頑張るぞ〜ファイト！
今日もそれぞれの”ど根性に感謝して精一杯いきましょう♪
＃ど根性
＃こしいぶき
＃直は米
＃ドローン直は
＃Miraiこいわうち
＃未来農業
＃田植えしないお米づくり
＃がんばろう稲作
＃ゆんずるくんも勉強します
@美味しい新潟米(^^)/