あいショップばたけ

和歌山県 和歌山市

あいショップばたけ

食べチョク登録:2021年 03月

元気な土で育てます。
農薬や化学肥料は使わず❝自然の力❞を最大限に活かすことがモットーです。
土づくりには、ヨーグルト用乳酸菌などを培養したえひめAIと主に米ぬかを活用して最適な条件を整えています。
しっかりとした根をはり色も味も深くなるのが私たちの育てた野菜です。

少々形が崩れる物もありますが、それも自然の恵みだと喜んで栽培しています。

わたしたちのこだわり

農薬や化学肥料、除草剤を使用しません

農薬や化学肥料、除草剤を使用しません

農薬や化学肥料を使用せず<おいしい>と<安心・安全>にこだわり、野菜本来の味を届けたいという思いで栽培しています。
 元気な土は微生物の活性化が必要です。米ぬかを土に混ぜて土ごと発酵させたり、鉄ミネラル液を活用しています。
 つまり、手間暇がかかりますが、それを楽しく汗を流すのが自然の恵みを最大限に活かすポイントだと思っています。

農福連携

農福連携

私たちは障害のある方々が農業分野で活躍することを通じ、自信や生きがいを持って取り組める野菜作りを行っています。みんなが笑顔となるよう取り組んでいます。

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