水耕栽培と土耕栽培のキャリア30数年長けりゃいいばっかじゃないですが、色々な野菜に取り組んだ経験を生かし、常に新しい野菜作りを行っています。
わたしたちのこだわり
ホテルの料理長御用達のカラフルでユニークなリーフレタスです。
一年を通して水耕栽培で作られる多品種なリーフレタスは本当に水耕物？とホテルの料理長をうならせた。
日持ちが良く、カラフルでユニークな葉形のリーフレタスを取り揃え、その日のコンディションの良いものを農家の女将さんがセレクトして詰め合わせて送ります。
バイオスティミラント?不耕起栽培?
谷野ファームでは水耕栽培のリーフレタスの他ハウス土耕でカイランサイ(アブラナ科の新野菜のスティックセニョールの片親、中国や東南アジアで広く食されている)を生産しております。
農薬や肥料を省き、植物本来の抵抗性を覚醒させるバイオスティミラント資材を駆使しております。
この生産者に関する投稿
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