株式会社 こまがた農園の投稿一覧

コメント(0)
コメント(0)
本日の日本経済新聞に掲載していただきました。
また元旦には全国農業新聞にも取材していただきました。
内容は大体同じですw
電子版はこちら↓
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC05ABG0V00C22A1000000/

自分なんかが最近色々なメディアに取り上げていただいて大変恐縮ですし、本当にありがたく思います。
ただ日経産、できればDMC WORLDの方にも触れて欲しかった笑
今年も頑張ります!
コメント(0)
少し遅いですが明けましておめでとうございます!
年末年始とバタバタで久しぶりの投稿になってしまいました。

新年早々嬉しいニュースがきました。
食の逸品コンクールとして有名な「料理王国100選」において
「こまがた家のお米」が選ばれました。
そして入賞した100品の総合評点から更にトップ10に入り、このコンクールとしては最高の賞とされる優秀賞に選ばれました。
何とお米で優秀賞に選ばれたのは初ということで非常に嬉しく思います。

料理界を代表するみトップシェフやバイヤーから嬉しいコメントもいただきました。
ありがたやの極みでごさいます。

この結果に驕ることなく、更なる味の高みを目指していきたいと思います。

https://ck-inc.net/100item/2022/8




『料理王国100選』とは
料理王国編集部主催の東京と大阪で開催される品評会で、食通の権威ともいうべきトップシェフと食品バイヤーの審美眼にかなった、数々の美味なる逸品のことです。
本誌で取材してきた熱意ある生産者やメーカーからの公募品など、国内外1,000を超えるエントリーの中から、6部門別の審査を通った食材が2010年より毎年認定され、今年で12周年を迎えました。
品質や味わいは言うには及ばず、環境やSDGsに配慮しているか、技術力が活かされているか、など多岐に渡って評価されます。
コメント(0)
米・食味分析鑑定コンクールというお米のコンテストとしては最高峰の大会の最終審査にノミネートされました。

その中でも国際総合部門というこれまた最高峰部門のノミネートとなりました。
苦節5年、この大会を目標に頑張ってきたので本当に嬉しく思います。
DJで言ったらDMC JAPAN FINALシングル部門てとこですね笑

やるべき事はやったので、あとはお米に頑張ってもらうだけです。
ちなみにこの大会、国際大会ということもあり、日本以外からも出品されているので(主に中国と台湾ばかりですが笑)
金賞とれればある意味世界チャンピオンと言ってもいいのでは?(言い過ぎか笑笑)
更に地元南魚沼で初開催のコンクールでもトップ5に残り、最終審査に進出しました。

あと潟ちゅーぶという新潟の番組に松永が今月のマンスリーゲストとして出演していますが、ラストとなる11/20に私コメントで出ます。
午前11時20分放送です。

そして11/21にはおしゃれクリップという番組にまたまた松永出演するのですが、これまたコメントで出演させていただいています。
こちらは22時放送になります。

メインキャストの井桁弘恵さんがうちの小さな村にきてくれました。
鬼綺麗な方でびっくりしました。
しかし松永の活躍はすごいですね。
嬉しいです。
コメント(0)

この投稿をした生産者

この生産者の商品

商品一覧へ