毎日暑い日が続いておりますが、皆様お変わりないでしょうか？

南魚沼は未だ梅雨が明けずに雨ばかりの毎日です、、、

スイカの糖度を上げるにはお日様の光をたくさん浴びなくてはならない中、今年は日照不足で不安でしたが、いざスイカを収穫してみると糖度が高いものばかりでびっくりしております！

そして今年も沢山のご注文をいただきまして誠にありがとうございます！！

今回金色羅皇の特性について少しお話ししたいと思います。

この品種は非常に甘い糖度が特徴的ですが、カットしてから数分で種周りや中の果肉が半透明のような状態になってきます。

特に種周りは茶色っぽくなって見た目がやや悪いように感じますが、これはこの品種の特性で品質には全く問題ありません。


特に弊社の金色羅皇は超完熟でより高い糖度を目指して収穫するために、一つ一つ手でスイカを叩き、打音で判別して一番美味しい時期を見極めて収穫しているため、カットして数分で色が変わってくることがございますが、ご安心して食べていただけたらと思います！

しかし、万が一カットした瞬間にトロトロの液状になっていたり異臭がした場合、代替え品のご用意、または返金いたしますのでお手数ですがご連絡をいただければと思います。

これからどんどん暑い日が続いてくるようですが、皆様どうかご体調にはくれぐれもご自愛くださいませ！！


こまがた農園