みなさまご無沙汰しております！

忙しすぎてブログだいぶ放置してしまいました。。。

令和5年度稲刈り始まっております！

というかすでに終盤戦です（汗）

今年は9月に入っても未だ猛暑続きで、品質に影響がでないうちに早く刈ることを心掛けました。 毎日終わりの見えない夜鍋、早朝仕事とスタッフ一同頑張りまくりました。 寝不足と疲労で頬がコケた感じがしました。
これはヤバいくらい痩せたなと思い、体重測ったら1kg太ってました。

本当に大変な年でしたが何とか無事収穫を迎えることができました。 品質は暑さの影響で場所によってやや白いお米が多いところもありますが、味には全く関係なく、むしろここ数年1番美味しいような気がします。

稲刈りした跡を上空から見るともはやアートですね。

それはそうと、先日ヌカ釜というお米の籾殻を燃料にして炊く釜炊き機を使用して新米を炊いてみたところ、、、、もう美味しすぎました！

新米販売もいよいよ販売開始しました！
9/25日より日にち指定に切り替え予定です！
是非沢山の方々に食べていただきたいです！

昼夜の寒暖差が大きい日が増えてきましたが、皆様どうかご体調にはくれぐれもご自愛くださいませ！


こまがた農園