越冬完熟早生みかん
2024/01/14
越冬完熟早生みかんになりました。
いとうふぁーむのシーズン最後のみかんです。
最後なのに早生？
と思うかもしれませんが、これにはこだわりがあります。
一般的には晩生（おくて）みかんと呼ばれる品種が出荷される時期です。
丹生系や蔵出しみかんに多い青島などがそれにあたります。
晩生はどうしても薄皮が厚く、歯ごたえや食べごたえのある食感です。
個人的にはあまり好きではありません。
それにくらべて早生みかんは薄皮がうすくとても口当たりが良いです。
そこで当園では温暖な気候を利用して早生みかんを年明けまで樹上で完熟させて出荷します。
甘さも食感もぴかイチのみかんをぜひ一度食べてみてくださいね😁
いとうふぁーむのシーズン最後のみかんです。
最後なのに早生？
と思うかもしれませんが、これにはこだわりがあります。
一般的には晩生（おくて）みかんと呼ばれる品種が出荷される時期です。
丹生系や蔵出しみかんに多い青島などがそれにあたります。
晩生はどうしても薄皮が厚く、歯ごたえや食べごたえのある食感です。
個人的にはあまり好きではありません。
それにくらべて早生みかんは薄皮がうすくとても口当たりが良いです。
そこで当園では温暖な気候を利用して早生みかんを年明けまで樹上で完熟させて出荷します。
甘さも食感もぴかイチのみかんをぜひ一度食べてみてくださいね😁
この投稿をした生産者
和歌山県 有田郡広川町
