株式会社 昊粋 東西丸【Touseimaru】

島根県 大田市

株式会社 昊粋 東西丸【Touseimaru】

島根県大田市で底引き漁、定置網漁、素潜り漁をしています。
その日に獲れた魚をその日のうちに下処理、加工しています。
獲れたて新鮮な鮮魚や
手作業・天日干しにこだわった一夜干しを提供します。
栄養豊富な島根の日本海で育った魚を是非お試しください!

わたしたちのこだわり

全て手作業です!

全て手作業です!

船でとってきた魚をその日のうちに手作業で処理し、加工しています。
干物を作るのは母親が担当しています!

天日干しで作ってます!

天日干しで作ってます!

干物は全て天日干しにこだわっています。
臭みがなく、魚本来の味と風味を味わうことができます。
日本海の海風と太陽の光で作り上げた干物を是非お試しください!
機械で作る大量生産でない為、数量に限りがあります。

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