麓小菜園(宮崎県小林市)に届いた声

南九州、霧島連山の麓、小さな菜園です。
自分が食べるので、安全、安心な物を食べたいと、農薬を出来る限り使わず、ニンニク、唐辛子等のエキスを使い、食味を上げるために、竹の粉、苦汁を散布しています。
野菜の旬の物を自然の風と太陽で乾燥しています。