久野農園

埼玉県 比企郡小川町

久野農園

食べチョク登録:2020年 07月

今でこそ健康そのものですが、小さな頃はよく病気をして親に心配をかけました。アレルギー、喘息もちでもあるので、農薬、化学肥料を使用せずに栽培することが久野農園の経営の大前提になっています。「ああ、おいしいねえ。こんなおいしい食事ができるなんて、幸せだねえ。」そんな食事をより多くの方に楽しんでいただけるよう、日々農作業に勤しんでおります。

わたしたちのこだわり

農薬・化学肥料不使用

農薬・化学肥料不使用

栽培期間中、人工肥料、農薬、化学調味料等を使用いたしません。
完全無農薬、無化学肥料栽培に徹しながら、可能な限り有機質肥料をも減らしていくこと。有機肥料の選定にも可能な限り神経を配る。
そうすることが、結局のところ、味にもつながってきます。

四季折々の旬を大事にしています

四季折々の旬を大事にしています

野菜には、すんなりと育つ「季節」があります。
旬の時期に育てた野菜は自ずと美味しく育ってくれます。
「美味しい」と感じるものはカラダが欲しているものでもあります。

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