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白ナスだけの味噌汁

平均糖度７度の白ナスをぶつ切りにして、茹でて味噌を適量。
甘ーいナスに、味噌が丁度良い塩加減でーす。
ナスニンの色が無いので、他の具材に色移りが有りません。

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群馬県高崎市箕郷町

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食用ヘチマ　糸瓜　３キロ前後

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