

純国産きくらげ「あらげきくらげ」の生産をしています。
菌床に使われる材料は山形県産間伐材を利用した無農薬、無添加の純国産品を利用、栽培期間中の地下水も水質検査済みでミネラル豊富な天然水で栽培しています。
栽培は山形県鶴岡市湯野浜海水浴場すぐ近くで、波の音が聞こえてくる砂畑で行っています。
純国産きくらげ「あらげきくらげ」の生産をしています。
菌床に使われる材料は山形県産間伐材を利用した無農薬、無添加の純国産品を利用、栽培期間中の地下水も水質検査済みでミネラル豊富な天然水で栽培しています。
栽培は山形県鶴岡市湯野浜海水浴場すぐ近くで、波の音が聞こえてくる砂畑で行っています。
ヘキサテック【やまさと】の「きくらげ」は、無農薬・無添加です。
海風が強く、日差しも強い山形県庄内浜の天日干し専用ハウス内にて乾燥!
生の物と比べてビタミンD2量が15倍以上(500倍程度まで増量を確認)含まれています。これはエルゴステロールを含む食材は、太陽光の紫外線照射によってビタミンD2を生成させる事が出来るからです。機械乾燥では得られない効果です。