みかん山柑土里(カントリー）ファーム(静岡県浜松市北区三ケ日町)に届いた声

当園はミツバチ（日本、西洋）と共生していく（ふるさと熟成）の蜜柑づくりをしています。
慣行栽培の温州蜜柑がメインですが、レモン、中晩柑を中心に浜松市の認定を受け、エコファーマー栽培指針（現在は
みどり認定）で作っています。みかん山の傍らに小さな養蜂場がありミツバチ達が元気で飛び交う様子を活力源に畑仕事をしています。
蜜蜂は環境にやさしい農業への伝道師、蜜蜂が柑橘などの栽培環境の変化を知らせてくれます。
開花期の防除や除草剤の扱い等、ミツバチにダメージを与えないように細心の注意（農薬の削減や有機肥料重視）を払って柑橘や田んぼの栽培管理をしています。
当園は令和5年度より農園を法人化し、ふるさと熟成の美味しさをお届けしたい一念で、当園の主産品の温州みかん（早生、中生、晩成種）を「三ヶ日ひづるみかん」として産直上梓する運びとなりました。
主たるみかんの他、レモンや中晩柑（ネーブル、でこ丸、せとか、はるみ、なつみ、春峰など）と柑橘加工品（ジュース、ジャム、ドライフルーツ等）とお米、ブドウなど落葉果樹の助走生産販売そして養蜂も展開しています。
法人化と言っても、当園では多品種小規模の手作り農産の家族的経営の維持発展を目指しています。
蜜蜂は西洋と日本蜜蜂がいますが、日本蜜蜂はみかん山から離れた里山で生育しています。
西洋ミツバチのハチミツはみかんの花蜜がメインの百花蜜が採れます。
日本ミツバチは西洋との共生は難しく、また温暖化もあって中々増えてくれないのですが沢山採れた時感謝感激して出荷します。