連日、生落花生のオーダーをいただき、ありがとうこざいます！
オーダー順に、順次お届けさせていただきますので、楽しみにおまちくださいね(^^)

さて、今日は、生落花生をさらに楽しめるレシピを
ご紹介したいと思います！！

塩茹ではもちろんですが、炊き込みごはんも豆のホクホク感が楽しめて、格別です！
お手元に生落花生が届きましたら、ぜひお試しくださいね(^^)

♦︎落花生の炊き込みごはん♦︎
［分量］
米　２合
生落花生（殻付き・ゆでてないもの）　300-500g
塩　小さじ１
昆布　適量

［手順］
1.殻についたドロ汚れを落とすように洗う
2.生落花生の殻を割り、中から実を取り出す
3.米を研ぎ、２合に合わせて水を入れる
4.塩を入れてよく溶かす
5.米の上に落花生の実と昆布を入れて炊く
6.炊き上がり！よく切り混ぜる

生落花生の殻から実を取り出すのに、ちょっとコツがいります。
よく見ると、生落花生にとんがったところ（私たちは、くちばし、と呼んでます）があるので、
そこを親指で力を入れて押すと、簡単に「パカッ！」と割れて、実を取りだすことができます。
生の実は、うっすらピンク色。
すごくキレイです！

炊くときに、お好みでお醤油や白だしを入れてもおいしいです。
生落花生の炊き込みは、冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメ！

短い旬の、今だけしか食べられない炊き込みごはん。
ぜひお試しください！