社名の通り、福島県会津地方のにんにく屋です。
土づくりから、植付、収穫、販売までを全て自社にて厳正なる生産管理を行うことにより、高品質なにんにくを生産しております。
皆様の食卓へ安心安全な食材をお届けし、食で元気になってもらいたい！という気持ちで真心込め栽培しております。
力にんにく『会津の地から、そこぢから』を是非お試し下さい。
わたしたちのこだわり
にんにく作りは土づくりから
会津ガーリックでは、植付前に圃場ごとに土壌検査を行います。検査結果を元に圃場ごとに土壌の改良を行い、必要なミネラル、栄養分を補充しにんにく栽培に適した状態を作り出してから植付を行います。それにより、余分な肥料や農薬等を使うことなく高品質なにんにくを育てます。
一つ一つ人の手で
日々の管理の中で、雑草の除去は除草剤等は使わず全て手作業にて行います。また、遺伝子組み換えの化学肥料や農薬は使用しておりませんので、安全なにんにくを食卓へお届けしております。
高糖度のにんにく
土づくりにこだわったにんにくは、高品質高糖度のにんにくとなります。収穫後の計測で、糖度は約40度前後の結果が得られております。
当社の黒にんにくは、高糖度のにんにくを加工する為、他には無いとても甘く食べやすい製品に仕上がっております。
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