乙部角屋(岩手県盛岡市)に届いた声

岩手県盛岡市のりんご農家です。園地は北上川の東側にあり、日照時間が長いため糖度の高いりんごができます。化学肥料、除草剤は使用していません。りんごの加工品は、りんごの味を引き出すように作っています。
また、ブルーベリーと大豆は、土だけの力で育てて、ジャムときな粉を作っています。