岡山県北の勝央町にて、無農薬にて安心安全で美味しいにんにくと野菜栽培に取り組んでいます。「皆様に作物本来のうまみあふれる味をお届けしたい。」をモットーに日々努力しています。
わたしたちのこだわり
岡山県認定エコファーマー
化学肥料、化学農薬不使用でジャンボにんにくは大きさ約5倍、旨味成分は多く、ニオイ成分は少なく残らないので女性に人気です。
１年を通してこだわり野菜
ジャンボにんにく、ビーツ、ズッキーニ、生姜、ほうれん草、大根、芽キャベツ、ラディッシュさつまいもなど栄養がありみずみずしく美味しい野菜が人気です。
ジャンボにんにくの黒にんにく
ポリフェノールが生にんにくの約20倍。
味はプルーンに似た爽やかな味で切ってヨーグルトなどに入れてもおいしいです。
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