安心院ソーセージ　宇佐ジビエファクトリー
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安心院ソーセージ　宇佐ジビエファクトリーの投稿一覧

2021/02/06
皆様のリクエストによりイノシシ肉のセットと鹿肉のセットを出す事になりました。

調理方法が解らない方でも安心！肉の特徴と調理説明書を同封しています。

イノシシは一頭丸々味わえる様にロースｏｒ肩ロース、ブロック＆スライス・モモブロック＆スライス・バラブロック＆スライス・フィレブロック・ミンチ（ウデ・スネ）が入ったセットになっています。

シカは皆さんが気軽に購入出来るようにリーズナブルな価格にしています。
こちらはロースブロック＆スライス・モモブロック＆スライス・ミンチ（ウデ・スネ）となっています。

また、リクエストやこんなセット作って欲しいなどの声にもにも出来るだけ応えていきますので今後ともよろしくお願いいたします！！
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栄養価＆ボリュームたっぷり　イノシシ　よくばりセット　1.5キロ
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１２００件突破！ありがとうございます。
2021/01/25
気が付けば１０００件のご注文を通り越し
あっという間に１２００件以上ご注文頂いていました！
７２００パック３６０００本以上のジビエソーセージをお求め頂きました
スタッフ一同より心から御礼申し上げます
コロナ過で始めた食べチョクですが４月の売上件数は１件でした
驚く事に昨日、一昨日の売上だけで１００件近くご注文頂いています
外食部門が大赤字ですので本当に皆様に感謝しています
また弊社が無ければ猪や鹿も有害鳥獣として廃棄される運命ですので
猪や鹿も新たにジビエとして生まれ変わり本望のはずです
ジビエは新鮮でも食べがたい個体が存在しますので
美味しいジビエだけを厳選し食肉にしています
誰が食べても食べやすく美味しいジビエを造り
大切な人の健康を考えた食肉加工をスローガンにして
サステナブルな取組を続けていきますので
今後とも宜しくお願い致します
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元気いただきますプロジェクトで弊社がトップページに出ています！
2020/10/21
広瀬すずさんのCMでおなじみの
元気いただきますプロジェクトで大きく
トップページに取り上げて頂きました。

https://www.maff.go.jp/j/kanbo/genkiitadakimasu/attach/pdf/genki-26.pdf
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農水省から優良事例で弊社の取組が取り上げられました！
2020/08/23
農水省ＨＰにて弊社の取組を取り上げていただきました
是非他の施設との違いを見てください
徹底した衛生管理と品質管理、他の処理施設は、ほぼ猟師さん経営ですが
弊社は食肉加工業が本業です、食肉のプロからの目線です　
Ａ４サイズ12ページほどです
よろしくお願い致します
https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hyousyou_zirei/attach/pdf/r1_newjirei-25.pdf
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2020/04/26
本日より限定で鹿カツを販売します。

美味しい鹿カツですが！不格好です．．．でも美味しい！

今からの時期、鹿も脂がのって美味しくなってきます。

これからも美味しいものを皆さんに提供出来る様に頑張りますのでよろしくお願いします。
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安心院ソーセージ　宇佐ジビエファクトリー

大分県 宇佐市院内町香下

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