今週のおすすめ野菜はターサイでした
2022/12/23
中国野菜のターサイです。
ターサイはチンゲン菜の仲間。加熱することで甘み、旨味が増します。
アクがないので下ゆで不要で、そのまま炒めたり、鍋に入れたりしてください。
我が家では豚肉と一緒に塩で炒めただけで食べましたが、旨味がすごかったです^^
ターサイはチンゲン菜の仲間。加熱することで甘み、旨味が増します。
アクがないので下ゆで不要で、そのまま炒めたり、鍋に入れたりしてください。
我が家では豚肉と一緒に塩で炒めただけで食べましたが、旨味がすごかったです^^
