あいば漁業の投稿一覧

船は水の上を走るもの。
旦那は仕事で人を乗せても
無理に急かしたりしない
温厚な旦那も私に怒鳴る時もある

でもそれは「怪我や事故に繋がるから」

自然や船の怖さを知ってるから
そして自然や船の素敵なところも
知ってるから。

おはようございます
あいば漁業嫁です

あいば漁業から送る
ホタテや牡蠣は保冷剤が多め

その日の天気気温や場所で
保冷剤の溶け具合がずいぶん違って😳
（ユーザーさんは溶け具合も教えてくれる。
とてもありがたい情報）
どれくらい保冷剤が持つか実験もしたし
ユーザーさんや他の生産者さんにも協力しもらった
大事なデータです

私達の手から離れて届くまでの間
出来ること「鮮度保持」

保冷剤の数は
「少しでも新鮮に」って思う数です

1枚目は去年7月
2枚目は今日

これは2年目のホタテ
予約中のホタテは3年目のホタテ
ホタテは高水温に弱くて。
去年水温が下がらず心配だった
心配したホタテもこんなに
大きく✨
何回も何回も成長に合わせてカゴを
変えて栄養がいくように
浮き玉でこまめに調整して

写真撮っておいて良かった
子供の成長日記みたい
嬉しいです😂

おはようございます
2.8度
まだホタテの殻にしか見えない
牡蠣の赤ちゃんが、沢山ついてます
半年後には牡蠣の塊に

これから海水の栄養を沢山
取り込んで
「サロマ湖ならではの味」に
「とうめい感のあるくせのない味」に
「わたゆき牡蠣」に😊

おはようございます
あいば漁業嫁です

昨日の朝沖に行く時
とてもキレイだったのでお裾分けです
−1℃
今日も行ってきます