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新しく、じゃがいもの3色セットが登場しました!低温貯蔵でじっくり熟成した3色のじゃがいも。ぜひお試しください!

https://www.tabechoku.com/products/96922

農業をはじめて丸3年。ようやく思ったようなじゃがいもをつくることができました。畝の幅を間違えたり、雑草に飲み込まれてしまったり、日に当たってほとんど緑になってしまったりと、苦戦ばかりでしたが、今年は調子が良さそうです。農薬や化学肥料はつかわず、低温貯蔵を効かせ、みなさんが気持ちよくお召し上がりいただけるように仕上げました。どうぞお楽しみください。


◎インカのめざめ(黄)
いま人気が最も上がってきている「インカのめざめ」。とにかく食味がよく、栗のようなホクホク感とコクがたまりません。断面も鮮やかな黄色で、食欲をそそります。やや小ぶりなので、そのまま素揚げやローストでお楽しみください。

◎レッドムーン(赤皮)
皮が赤色のレッドムーン。剥くと中身は黄金色になっています。メークイーン系の品種で、粘性があり、煮崩れしにくく、煮物にむきます。ほのかなあまみや、アントシアニン(ポリフェノール)由来の赤みのある皮を生かして、蒸しポテトなどでお楽しみください。

◎シャドークイーン
皮も実も紫色のシャドークイーン。こちらもレッドムーンと同じくメークイン系の品種で、アントシアニンが豊富です。加熱しても色鮮やかなので、蒸したり、ポテトサラダにしても彩り豊かでお楽しみいただけます。3種類を使って、ポテトチップなどにするもの綺麗でおすすめです。


▽料金
2000円(税込み・送料別)

▽内容
無農薬で育てた3種類のじゃがいも(約2.4kg)
 ・インカのめざめ(1.2kg)
 ・シャドークイーン(600g)
 ・レッドムーン(600g)

愛知県南知多町よりお届けいたします。

https://www.tabechoku.com/products/96922
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いつもありがとうございます!「お客さまの声」のコーナーです。こうして写真を撮っていただいて、わざわざご投稿いただけるのは本当にありがたい。ほんとに思うのですが、お野菜ってお客さんと私たちと一緒につくるものだと思います。こうして愛をもって野菜に接していただける方がいると、絶対に愛情たっぷりの野菜になるんですよ。ありがたいです。

今回のお客さまは、にんじんを楽しみにしてくださっていたリピーター様です。うれしいうれしい。私たち南知多町のにんじんは、土壌との相性がよく、ほとんど肥料のない状態でもおいしく育ちます。次回はもう少し投入するものにこだわってみようと思っています。今年はもう終了になるので、ぜひご希望ある方は来年もよろしくお願いいたします。

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とるたべる様、予定通りに「旬の野菜人参多め」届きました。
早速料理して頂きましたよ♪
野菜を切りながら、つまみ食いも。
甘くて甘くて倒れそうな人参と新じゃがはハーブバターで肉味噌には小松菜を入れて(隠し味はゆず山椒)
カラー人参は細くしてバルサミコ酢と胡桃で和えました
小松菜の柔らかい所にお湯をかけ水分をとってサーモンを巻いて大根はツマに使った
スティックセニョールはペペロンチーノベースのパスタにしました。
やっぱり思った通りにしっかりした味の野菜たち、特に冬人参(^^)vこれは蒸して食べたらスイーツです!
シーズンの終わりに畑に掘りに行きたいぐらい(笑)
またリピートしますね。
ありがとうございました。

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今回のご注文
<名古屋の住人さま限定>【冬の有機野菜セット】にんじん、水菜、小カブなど【6〜8品目】

※にんじん増量のオリジナルセットでした。
ご希望ございましたら、どしどしお問い合わせくださいませ
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この投稿をした生産者

愛知県 知多郡南知多町

とるたべる