和（なごみ）ファーム の投稿一覧

新生姜の季節ーー‼️農家の手仕事！
繊維にそってスライサーで薄くして、甘酢に漬けてます🎶
数日後から「ガリ」として楽しめるーー❣️
何回かに分けて繰り返し漬け込みして、1年中楽しめるようにしまーす♬
皆さんもぜひお試しくださーい！

ちなみに写真にはないですが「秋みょうが」も梅酢に漬け込みました🎶