今年1月に自家製味噌づくりに参加して、めちゃくちゃ美味しいのが出来たから、来年用の仕込みのために、原料の大豆も作ってみました🎶

鞘剥き、なんかいい方法ないかなぁー？と模索しながら（笑）
こうやって自給自足の大切さに気づきながら、日々学んでいます‼️
めちゃくちゃ美味しい自家製味噌が楽しみだ❣️