今日は、直売所巡り。
若かりし頃は、休日になると各地の直売所に、
行って、珍しい野菜の発掘や野菜の袋詰めの方法
を勉強しておりました。
今回は、数年ぶりの実施。
結果としては、そこそこ衝撃的でした。
以前まで、生鮮野菜で溢れていた売り場が
よその産地で仕入れた加工品で、売り場が
埋め尽くされていたり、珍しい野菜は
ありませんでした。
ちなみに、我が街 神奈川県秦野市の直売所は、野菜を売る農家も買いに
きてくれる方も非常に多く活況です。
もう少し農家の勢いが衰えていただければ、参入の余地はありますが、
なかなか難しいですね。むやみに、参入すると価格競争に巻き込まれて
しまう 笑。
ということで、うちは、インターネット通販の面で、
頑張ろうと思います。
