端境期って？
2022/10/13
農業には、端境期（はざかいき）という時期があります。
野菜の入れ替え時期のため、野菜の種類が少なくなる時期です。
例えば、ナス等の夏野菜が終わり秋冬野菜の白菜が出るまで少し時間がかかって
しまいます。スーパーには一年中野菜に溢れていますが、一つの農家としては、やはり
野菜の少ない時期 多い時期があります。
ちなみに、この時期に出費が重なると ヒー となります。
うちは、今です。イノシシが近所で出没して、その対策に追われています。
野菜の入れ替え時期のため、野菜の種類が少なくなる時期です。
例えば、ナス等の夏野菜が終わり秋冬野菜の白菜が出るまで少し時間がかかって
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