愛媛県 伊予市

大野きのこ山

大野正純

食べチョク登録：2019年10月

大野きのこ山は標高600メートルにあり、約2万5千平方メートルの南向きの平坦な落葉樹林主体の山林です。この山の中にログハウスを建てて住み、ほだ場（原木椎茸を栽培する所）を日々見まわり、きめの細かい対応をしています。
最も近い人家からは約500メートル離れており、空気と水が綺麗でとても美味しく、恵まれた環境で育てた肉厚の原木椎茸を、皆様の食卓にお届けします。