くさおか農園 田中真由美

滋賀県 長浜市余呉町

くさおか農園 田中真由美

ぐるりと山に囲まれた、自然豊かな中山間地域で農業を営んでいます。品質にこだわり、新鮮な水で育てた、お米やマコモダケ、クレソンなどの水生作物を栽培しています。
慣行栽培の盛んな時代から「人に喜ばれる米をつくらなあかん」と、品質と安全性にこだわった米作りをしていた祖父の姿勢に憧れ、祖父のようなかっこいい大人になりたいという思いから、農業を志すようになりました。
2017年に兼業農家として祖父に倣いながら水稲栽培を引き継ぎ、2019年より専業農家となりました。関わる人を笑顔にできる農家になれるよう、日々仕事に取り組んでおります。