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2021/11/03
生食できる食用菊(サラダマム)を一品に加えた、野菜セットの新商品を出品しました。
ハヤトウリの千切りと食用菊(サラダマム)の花びらを和えてみました。ぱっと目を引く鮮やかな黄色、菊特有のほのかな香り、シャキシャキした食感が特徴のサラダマム。秋らしく、華やかな一皿になりました。
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セイヨウミツバチの様子
2021/11/02
11月になっても、スズメバチの襲撃を受け、トラップを外せません。しかし、朝晩は、かなり冷え込むようになってきました。防寒対策として、プラダン(プラスチック段ボール)の箱をかぶせました。正面は、スズメバチのトラップが、プラダンの代わりです。
セイヨウミツバチたちが集めたハチミツのうち、170g瓶のハチミツは、在庫が減ってきました。もうすぐ販売終了です。大勢の方にお買い上げいただき、ありがとうございました。来年も、よろしくお願いいたします。
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サラダマムを食べてみました
2021/11/01
収穫した食用菊、サラダマムを、しめさばに付け合わせて食べてみました。菊特有の香りが濃厚で、しめさばを引き立てていました。
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サラダマム(生で美味しい食用菊)の収穫が近づいています
2021/10/31
当農園では、阿房宮に続く、食用菊第2弾として、サラダマムの栽培を行っています。サラダマムは、生で食べておいしい食用菊です。
加熱する必要がなく、そのままサラダに使えるので、サラダマムと呼ばれています。11月上旬から出荷可能となりそうです。
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竜王戦で話題になったフェイジョア
2021/10/30
本日から、福島県いわき市で、将棋・第34期竜王戦七番勝負第3局が行われています。豊島将之竜王と挑戦者・藤井聡太三冠、2人の今日のおやつが、「フェイジョアタルトとフェイジョア生ドーナツ」でした。
先ほどフェイジョアを注文してくださった方が教えてくださいました。
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愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
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愛媛県今治市
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サツマイモ(ベニハルカ)3㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】 さつまいも
¥1,800
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
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