あさちゃんのとれたて農場
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あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

自家製乾燥ハーブを作ってみました
2023/06/15
　２０２３年６月１５日(木)、今日の最低気温は17.3℃、今日も日照時間は5.2ｈと短く、最高気温は26.0℃でした。

　最近、自家製乾燥ハーブとして、ローズマリーやクリーピングタイムを乾燥させ、いろいろな料理に使っています。塩を加えれば、自家製ハーブソルトのできあがりです。
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今年の梅の加工品
2023/06/13
　２０２３年６月１３日(火)、今日の最低気温は19.0℃、最高気温は27.1℃でした。夏に向かっているのを実感します。

　今年の梅の加工品です。左は、豊後梅の梅サワーです。真ん中も、梅サワーですが、小梅を使っています。右も、小梅の梅漬けです。
　今年は、まだ南高梅を収穫していません。高田梅を含めて、４種類の梅の違いも楽しんでいます。
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自家製ハーブソルトで豚トロを焼いてみました
2023/06/03
　２０２３年６月３日(土)、今日は日照時間が13.5ｈあり、最低気温14.7℃から最高気温28.0℃まで上がりました。

　今日は、自家製ハーブソルト(ローズマリー、クリーピングタイム)で、豚トロを焼いてみました。ローズマリーとクリーピングタイムは、電子レンジにかけて乾燥させました。3分ほどで簡単にできあがります。爽やかな香りとパンチの効いた味わいが、ばっちりでした。
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フェイジョアの花が咲いています
2023/06/09
　２０２３年６月９日(金)、今日の最低気温は16.8℃、日照時間は5.1ｈと短く、最高気温は24.9℃でした。

　先日からフェイジョアの花が咲き始めました。メジロやヒヨが時折やってきます。これから開花が進むと、ミツバチや鳥の群れがやってきます。
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昨年植えたばかりの梅の実を収穫しました
2023/06/07
　２０２３年６月７日(水)、今日の最低気温は13.1℃、日照時間は11.8ｈもあったのに、最高気温は24.8℃とあまり上がりませんでした。

　昨年植えた高田梅や豊後梅の実が大きくなり、2本合わせて1.5kgほどですが、収穫してきました。先日収穫した小梅は、梅サワーと梅漬けにしましたが、梅醤油や梅味噌も美味しいですね。さて、何に加工しましょう。
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あさちゃんのとれたて農場

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温州ミカン　2.5㎏前後【農薬化学肥料不使用】【甘み酸味バランス◎】【熨斗(のし)対応可】

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サツマイモ(ベニハルカ)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】　さつまいも

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サツマイモ(ベニハルカ)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】さつまいも

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サツマイモ(ベニハルカ)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】　さつまいも

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さつまいも(パープルスイートロード)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】　サツマイモ

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さつまいも(パープルスイートロード)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】　サツマイモ

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