シャインマスカットの種について
2024/10/09
一般的な慣行農法では種ができにくくするためにジベレリンの他にストレプトマイシンという農薬を散布します。
この農薬を使うことで、ジベレリン処理のみの場合に比べ、5%～10%ほど種が減ると言われています。
ただ、この薬がどうして種の発育を抑えるのか、詳しい仕組みはまだ分かっていません。この発見のきっかけは、桃の果樹園の隣にあるぶどうの木で、ストレプトマイシンの影響で種ができない現象が見られたことからです。
東御こもだ果樹園ではストレプトマイシンを使用せず、シャインマスカットをはじめ種無しぶどうの栽培を行っています。
この農薬を使うことで、ジベレリン処理のみの場合に比べ、5%～10%ほど種が減ると言われています。
ただ、この薬がどうして種の発育を抑えるのか、詳しい仕組みはまだ分かっていません。この発見のきっかけは、桃の果樹園の隣にあるぶどうの木で、ストレプトマイシンの影響で種ができない現象が見られたことからです。
東御こもだ果樹園ではストレプトマイシンを使用せず、シャインマスカットをはじめ種無しぶどうの栽培を行っています。
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